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水仙茶的正确冲泡方法

水仙茶的正确冲泡方法

更新时间:2024-01-02 21:24:00

水仙茶的正确冲泡方法

1.

选水,水质以山泉水、纯净水、矿泉水最为适宜;

2.

冲泡水仙茶时,建议选择白瓷盖碗作为茶具,出汤速度快,且茶具不会吸收茶味。盖碗备好后,往碗中冲入沸水烫洗,以清除灰尘、去除异味。

3.

将水仙干茶放入白瓷盖碗中,投茶量一般在8g左右,每20ml的水搭配1g茶叶。

4.

冲泡前需进行冲洗,即倒入热水浸泡10-15秒后快速倒掉。

5.

洗茶完成之后,即可开始冲泡水仙茶,用左手提起水壶,沿着白瓷被边缘定点注水,使茶叶充分翻滚、舒展,然后等待30秒饮用茶汤。水仙茶的冲泡水温以90-100度最为适宜,能展现茶汤的鲜醇。

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