制作步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 慢慢加入热水,一边用勺子搅拌一边加水,直到面团成形,表面没有干粉即可。
3. 然后用手揉面,将面团揉成光滑的面泥。
4. 将面团分成若干个小份,揉圆后放入干糯米粉中滚一圈裹上。
5. 每次取一小份面团,揉成圆形依次搓成小圆球,待用。
6. 用适量的冷水,加热至水开,放入全部小圆球,等待汤圆浮起来时再烧两三分钟至熟即可。
制作步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 慢慢加入热水,一边用勺子搅拌一边加水,直到面团成形,表面没有干粉即可。
3. 然后用手揉面,将面团揉成光滑的面泥。
4. 将面团分成若干个小份,揉圆后放入干糯米粉中滚一圈裹上。
5. 每次取一小份面团,揉成圆形依次搓成小圆球,待用。
6. 用适量的冷水,加热至水开,放入全部小圆球,等待汤圆浮起来时再烧两三分钟至熟即可。