永州血浆鸭怎么做

1/3 先把鸭肉切小，然后清洗干净，

2/3 然后切鸭皮和鸭肾分开，先把鸭皮炸香



3/3 把鸭皮炸香之后，就把鸭肾放下去一起炒，然后再倒入鸭肉炒，倒入姜辣椒，放一点料酒