烤全羊前腿好吃还是后腿好吃

烤全羊烤前腿好吃！

前腿肉的特点是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。由于前腿包括前胸和前腱子的上部,羊胸肉更嫩,可以有多种烹饪方法,如烧、炖、酱、煮等,做出来的羊肉味道会更好。

后腿肉比较方正。大部分是瘦肉,只有底下一点肥油。与前腿很好区分的。