馄饨皮太干太滑怎么办

1、可以放点水在边上，包起来的时候在上面沾点水就会粘得比较紧。

2、还可以冻一下，然后拿出来表面缓霜变湿就不用蘸水了。

3、可以选择用鸡蛋清，来蘸

4、可以自己视情况而定！

混沌皮在制作的时候，用淀粉做隔面避免相互粘连，这层淀粉需蘸水才能粘合。是有点麻烦，自己擀更麻烦。