哪种虾可以烧烤

烧烤尽量选择大一点的明虾，或者中等个头的基围虾。当然如果不嫌贵，九节虾更好。

烤虾我推荐直接用粗盐，裹上一层直接烧，既不会太咸抢了虾的甜味，也能带出一点咸鲜味。

海虾，当然了现在大多都是以养殖虾为主了，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。