家常油饼的做法

食材

面粉 200g 、 清水 180g 、 糖 5g 、 盐 1g 、 酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/4

面粉加入到搅拌机中，加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀，

步骤2/4

取出揉好的面团放到盆中，室温发酵一小时，

步骤3/4

案板抹油，把发好的面团切成合适的饼，

最后一步

油温烧到180°，下入卷好的油饼炸到金黄色捞出即可。