细米粉的家常做法

1/8 备料：鸡蛋打入碗，包菜切丝，胡萝卜切丝，腊肠切片，小葱切葱花，米粉用温水泡软



2/8 锅放少许油，先把鸡蛋煎好，盛入碗里备用



3/8 把腊肠煎一会儿，逼出油。



4/8 腊肠推到一边，下小葱爆香



5/8 放入包菜和胡萝卜翻炒至七成熟左右



6/8 放入泡好的米粉，继续翻炒两三分钟



7/8 再放入煎好的鸡蛋，放入生抽、盐、鸡粉继续翻炒均匀



8/8 出锅