胡萝卜煮水是治疗便秘的,对于长期患有便秘的人可以喝胡萝卜水,与个人的不良生活习惯或者饮食结构有关。日常生活中,要吃新鲜水果蔬菜和粗纤维食物,喝水多运动可以促进肠道的蠕动,吃粗粮刺激肠道,有利于缓解便秘。