用料
酱汁料:
郫县豆瓣 1勺
豆瓣酱 1勺半
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 2勺
番茄酱 2勺
鸡精 1勺
糖 1勺
黑胡椒 适量
淀粉 1勺
腌菜料:
盐 2小勺
辣椒粉 适量
油 适量
蔬菜 随意
芹菜 200g
腐竹
丸子
肉片
香肠
娃娃菜
蘑菇等
蒜
青笋(黄瓜/丝瓜)
焖锅的做法步骤
步骤 1
蔬菜用腌菜料拌匀。
步骤 2
调酱汁
步骤 3
锅里放油(稍微多点),把蒜放进去炒香。娃娃菜铺底,丸子,香肠,蔬菜全都放进去,肉铺最上面,盖盖子中小火闷5-20分钟(时间自己掌握)
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开盖,倒入酱料拌匀(有条件可以放一包辛拉面的调料)继续闷10分钟出锅。