现在白菜是能上水浇的，而且是要上大水。
白菜在田间管理上除了肥料的使用之外，浇水也非常关键，根据大白菜这种蔬菜的特性来说，本身在种植管理期间对水分的要求就比其他蔬菜大的多，所以要及时的给大白菜增加浇水量。无论是开始蹲苗的时候还是后面的阶段，三天为一个周期进行一次浇水。尤其是白菜长到白露以后，完全可以浇大水。因为这一阶段正是白菜生长旺盛的时侯。对水和肥吸收能力最强的时节。也正是白菜形成结球的时侯。如果这一阶段水肥供应不足，就会影响白菜的产量。所以到了白露节气随着浇水，再适当追肥一些肥科。这样就为丰产打下了基础。
