燕窝吃起来是什么口感

燕窝的口感是软滑而且韧性强的。
1.因为燕窝是由燕子用唾液和自身的羽毛凝结而成，所以其质地非常柔软的同时又有一定的韧性，口感非常独特。
2.从感官上来说，燕窝吃起来非常Q弹，咀嚼后有一种淡淡的海鲜味，还有一定的清香，做成了燕窝羹后更是丝滑细腻，口感更好。