做法:
1.土豆削皮切条状,猪肉切片, 锅里烧热放少许油,然后放肉翻炒,中火把肉煸出油。
2.放入切碎的大蒜爆香再放入土豆翻炒, 放冷水淹过土豆盖上锅盖烧开后改中火焖煮3分钟,然后放盐翻炒后再焖至熟透。
3.热腾腾的土豆焖肉出锅啦。