材料
水磨糯米粉：500克
安琪麻团改良剂：5克
白糖：120克
开水：300克
白芝麻适量！
豆沙适量！
制作方法：
1、将糯米粉倒入盆中备用，再取一净盆加入改良剂和白糖，加入开水，快速搅拌，搅拌至黏稠，中途不要停，要一直搅拌，搅拌至无颗粒，非常黏稠即可！
2、倒入装有糯米粉的盆中，搅拌均匀！倒在案板上用手反复揉搓，搓至表面光滑无颗粒即可！醒10分钟！

3、将醒好的面团取出，下剂子大约50克，包入大约10克的豆沙，用虎口收拢法包入，包好粘上白芝麻！

4、全部包好，起锅烧油，油温120℃下入锅中，待漂起升温至180℃，炸制金黄即可！
