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白芥子如何炒

白芥子如何炒

更新时间:2024-02-08 06:25:56

白芥子如何炒

炒芥子:取净芥子,置炒制容器内,加热用文火,炒至淡黄色至深黄色(炒白芥子)或深黄色至棕褐色(炒黄芥子),有爆鸣声,断面浅黄色,有香辣气时即可。用时捣碎。

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