大米里面的黑虫世界各地都有，学名叫米象，有些地方叫牛虫。主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中，是没有害处的，但是如果大米中出现了黑虫的话还是要尽早的消除，它主要为害贮存2—3年的陈粮，成虫啃食，幼虫蛀食谷粒。消除之后大米仍旧可以正常食用。
解决办法：
1.阴凉处摊开，让米象爬走
大米里生米象第一个想到的办法就是让米象自己爬走，这个办法需要将大米平铺在地上或者时候比较平整的存放大米的报纸或者硬纸板都是可以的，然后米象会自己爬走的。建议不要再太阳下暴晒，阴凉处摊开就可以了，暴晒后的米比较碎，不是之前的口感了。
2用淘米筛子多筛几遍
同让米象自己爬走的方法有异曲同工之效的只有手动去除米象的方法了，用淘米筛子或者是其他的筛子，用来筛大米，基本上大米的体积会比米象要大，所以比较好掉落下来。
3淘米之前处理，尽快吃完比较好
如果米虫不是很多的话，可以在下次吃饭淘米之前，将米内的米象筛除出来即可。淘米的时候淘多少就吃多少，不要觉得不够再去米内，这样大米很容易受潮。
如何进行有效预防?
密封保存法，可使用密封桶、饮料瓶等
这个是城市里居家必备的东西了，那就是密封桶。密封桶购买的时候一定要注意密封桶的盖子上是否有皮圈，没有皮圈的基本上是不密封的状态。另外要建议大家的是如果家里的饮料瓶比较多的话，也可以用塑料瓶来装米。
气味保存法，如放入花椒、蒜瓣等
气味保存法一直到现在还是在有人使用一些特殊气味的东西让大米内的虫子不再生出，比如花椒，1L内的米桶可以放入20-30粒的花椒或者是放入2-3颗的大蒜头，可以用纱布包好或者是直接放入大米内。
大米不贪多，量少够吃就行
如果是2个人的小家庭，大米没必要一次性购买太多的，比如不要贪便宜买整整一袋子米，这样吃不完是肯定会生虫子的。人少吃米饭的话完全可以选择散称的大米。
存放的位置要通风干燥，不能放置在角落
大米存放的位置一定要是通风干燥的环境，比如如果是直接接触地面的，可以增加低矮的凳子之类的在下面，如果是放入柜子里的，要时常开过来通通风，柜子底面要铺几张报纸之类的。
上一次米吃完后，暴晒米桶后放入新米
最后一点也是大家比较容易忽视的一点，那就是米吃完后，装米的米桶一定要擦干净后暴晒一下再装入新米，万万不能上一次的米没吃完，然后将新买的米直接倒入，这样就不好。
平时吃不完的大米要注意保存，封存好之后就不会出现米象了。
