白水狗肉的做法及配料

材料：狗肉250克，黑豆30克，葱、姜、料酒、精 盐、味精等调料适量。

做法：1. 将狗肉洗净，切成小块。

2. 将黑豆洗净，加水适量浸泡。

3. 把狗肉块和黑豆连水同时放入锅内，再 加葱、姜、料酒适量。

4. 烧开后用文火煮烂，加盐、味精即成。