发芽的人参怎么处理

人参发芽了还能吃，去除嫩芽后  泡酒  切片晒干即可！

人参是五加科人参属的多年生植物，喜欢阴凉的环境，由于叶子没有气孔和栅栏组织，所以是没办法保留水分的，在温度上升到32℃的时候，它就会被灼伤。一般,在生长3年的时间才会开花，到了5-6年的时候才会结果，在我国的东北地区有广泛分布，目前日本、韩国、朝鲜等地区也有种植！