做法：
1.腌制牛肉
将切好的牛肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油、生姜、蒜片、洋葱等调料，搅拌均匀，腌制半小时到1个小时。
2.准备烤盘和烤箱
在烤盘上铺一层锡纸，预热烤箱至200℃。
3.烤牛肉
将腌制好的牛肉块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15至20分钟，或直到肉块熟透，皮呈金黄色。
4.准备配菜和调料
切好生菜、黄瓜、番茄、青椒等配菜。将鸡精、糖、盐、胡椒粉、醋、蜂蜜等调料混合搅拌均匀，做成甜酸口味的调料。
5. 装盘
将烤好的牛肉放在盘子中，摆上配菜。最后淋上调料即可。
