青皮香蕉和黄皮香蕉有什么区别

青皮香蕉一般是没成熟的，黄皮香蕉是已经成熟了的。其实民间也有一些品种的香蕉是青皮就成熟的，清香甜糯，比黄皮香蕉还好吃，就是很少遇上。黄皮香蕉也有在树上自然成熟的，因为很难同一时间成熟，所以市面上的黄皮香蕉大多数都是经过统一催熟的。