烤吐司面包温度和时间

烤吐司面包通常温度为180度烘烤25--30分钟。吐司面包是面团在吐司模具里面完全发酵后连同模具一起进炉烘烤的，整体上单个体积比较大，所以烘烤时间比一般的面包稍微长一点，温度选择180度时，如果吐司表面变色较快时还需要加盖锡箔纸，避免表面受温过高，以保证25分钟以上的烘烤时间。