红烧脆骨丸子做法

主料

鸡腿 5只，鸡脆骨 500g

辅料

洋葱 1个，酱油 2勺，黑胡椒 10克，料酒 1勺，盐 适量，鸡粉 适量

步骤

1、鸡腿剔骨切块

2、鸡腿和鸡脆骨、洋葱切丁一起放入搅拌机

3、先搅拌均匀，再加入调料

4、用手挤成小丸子，下入温水

5、煮沸，丸子飘起来，在煮3分钟即可。

6、可冷藏，根据自己需求做菜、煲汤