用压面机如何做饺子皮

用料

金龙鱼高筋面粉 400克

水 134克

鸡蛋 1只

盐 0.6克

压面机饺子皮的做法步骤

步骤 1

把压面机压皮厚度的间距调整到0.4厘米，压几遍

步骤 2

时不时加点干面粉

步骤 3

把压面机压面皮厚度的间距调到0.2厘米，压几遍，看情况加干面粉

步骤 4

把压面机压面皮厚度的间距调到0.15左右，压几遍，差不多了压出面皮

步骤 5

在压好的面皮上用模具压出饺子皮，沾上干面粉即可