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粽子肉怎么腌才好吃

粽子肉怎么腌才好吃

更新时间:2023-12-23 14:04:46

粽子肉怎么腌才好吃

1.从市场买回新鲜五花肉一斤,最好是选择肥肉相间饱满的五花肉,

2.准备一个大碗放入洗干净五花肉一斤,不需要去皮,带皮会更好吃

3.下入少许姜末,少许米酒,一克盐,三克蚝油,两克酱油,一小块南乳,一克美极鲜,一克鸡汁,一克胡椒粉,两克十三香,一克五香粉,搅拌均匀腌制一个晚上即可拿出来包粽子使用,可以根据个人口味适当加味,重味或者清淡

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