有没有知道太谷饼配方和做法的

食材用料

面粉 125克、白糖 32克相克食物、糖浆 12.5克、色拉油 37.5克、食用碱 1克、小苏打 1克、温水 40克、黑芝麻 适量相克食物、蜂蜜水 适量

太谷饼的做法

1.准备食材，称重。

2.除温水以外，所以材料放入容器里。

3.慢慢地加入温水搅拌，揉成一个不光滑的面团，醒20分钟。

4.分成6等份。

5.用手按扁按圆放入烤盘。

6.刷上一层蜂蜜水。

7.撒上一些黑芝麻。

8.烤箱提前预热200℃空烤5分钟，再放入烤盘200℃中层烤10分钟即可。

9.出炉后放在网架上晾凉。