一、原料:
1)章鱼500克。
2)葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、糖。
二、特色:鲜美极致的红烧章鱼。
三、操作:
1、章鱼冲洗干净,在身上剪开,取出内藏。撕去表面的黑皮。
2、准备好葱姜蒜。
3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。
4、把章鱼焯水后沥干水分。
5、另起锅,注入油烧热爆香葱姜。
6、下入焯水的章鱼。
一、原料:
1)章鱼500克。
2)葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、糖。
二、特色:鲜美极致的红烧章鱼。
三、操作:
1、章鱼冲洗干净,在身上剪开,取出内藏。撕去表面的黑皮。
2、准备好葱姜蒜。
3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。
4、把章鱼焯水后沥干水分。
5、另起锅,注入油烧热爆香葱姜。
6、下入焯水的章鱼。