酸奶炖鸡蛋的做法如下
鸡蛋 1个
酸奶 适量
面粉 两勺
淀粉 一丢丢
白砂糖 一丢丢
营养美味酸奶鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
准备材料，很简单的几样食材，酸奶是自己做的，这是昨天喝剩的一点，我一个人吃所以一个鸡蛋就够了，面粉量是普通汤勺两勺，淀粉随便来一点，白砂糖也来一点点，我不爱吃甜的，放糖是为了遮鸡蛋的腥味，看个人口味。
步骤 2
把所有材料扔进碗里搅拌均匀
步骤 3
直至无颗粒状态
步骤 4
接着放点葡萄干，蔓越莓等之类的自己西瓜的东东，翻了个遍家里只剩枸杞了。
步骤 5
最后保鲜膜盖上，用牙签戳几个洞洞，水开后上锅中火蒸10分钟，关火焖五分钟即可出锅。
