原料：鸡翅8个 面包糠150克 鸡蛋1个 生抽2勺 料酒1勺 盐1勺 烤肉料适量 淀粉适量。
步骤：
1. 把鸡翅表面划上两刀，为了腌制的时候更好地入味；
2. 把鸡翅放进盆里，倒入生抽、料酒去腥、盐、烤肉料，然后拌匀腌制半个小时以上，如果有时间的话可以提前一晚腌上，会更入味；
3. 取一个盘子里边倒上淀粉，玉米淀粉就可以，然后一个碗里打入一颗鸡蛋，先把鸡翅放到淀粉里，表面裹满淀粉，再放入鸡蛋液里，为了更好地粘住外边的那层面包糠；
4. 把鸡翅放到面包糠里，表面粘满面包糠；
5. 烤盘里铺上锡纸，然后把鸡翅摆放到里边，烤盘放进烤箱里，选择空气炸模式，180度18分钟即可；
