黄面包糠烤鸡翅做法

用料：鸡翅8只，蒜泥1匙，姜丝10克，生抽1匙，蚝油1匙，料酒1匙，盐适量，淀粉适量，鸡蛋1个，黄面包糠适量，蛋清适量。

做法：鸡翅洗干净，两边各切三个斜口，加入1匙蒜泥，1匙姜丝，1匙料酒，1匙生抽，1匙蚝油，适量蛋清，加适量盐，用手轻轻抓拌均匀，腌制20分钟左右。裹上一层淀粉，裹上鸡蛋液，最后裹上一层黄面包糠，放在垫了油纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，放在烤箱中层，上下火200度烤25分钟。可以蘸上番茄酱，撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，根据自己的口味来。