做葡萄撞奶时用冰糖可以使它成形吗

1、材料：巨锋葡萄250克、白凉粉50克、冰糖或白糖70克、水适量、牛奶适量。

2、葡萄买回来，摘成一粒一粒，然后用清水加入少量面粉一起清洗干净。然后皮和肉分开，把葡萄皮，拿盆子装好加入适量的清水。

3、把皮全部捞出来，然后加入白糖和白凉粉一起搅拌均匀，然后加入冰箱冷藏一个小时，成型了，然后加入牛奶，一起搅拌即可