烧腊那个鸭血可以直接吃的吗

可以直接吃

鸭血尽量不要生吃，鸭血是禽类鸭子的血液，平时所谓的血豆腐，一般也是指鸭血等动物血加热凝固而成。鸭血营养价值较高，含有丰富的维生素K，以及其他维生素、铁等矿物质。