好吃的皮蛋豆腐 调汁是关键

1、内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿。

2、蒜切蓉.

3、生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀。

4、把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可。