1把馍切成小丁,切葱花备用。
2用一个大碗打两个鸡蛋,用筷子打散。
3把切好的馍放到鸡蛋液中搅拌均匀。加盐,鸡精,十三香,胡椒粉调味拌匀。
4锅底放油,用葱花炝锅。在放拌好的馍丁炒下。在放点香辣老干妈,炒热。即可。
如果喜欢吃青菜,可以加生菜炒,会更好吃。
1把馍切成小丁,切葱花备用。
2用一个大碗打两个鸡蛋,用筷子打散。
3把切好的馍放到鸡蛋液中搅拌均匀。加盐,鸡精,十三香,胡椒粉调味拌匀。
4锅底放油,用葱花炝锅。在放拌好的馍丁炒下。在放点香辣老干妈,炒热。即可。
如果喜欢吃青菜,可以加生菜炒,会更好吃。