排骨500克;天麻10克;红枣3颗;枸杞3克;姜、盐适量;
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排骨冷水下锅焯水洗净;红枣去核备用;
2
把焯过水的排骨放入炖盅,放入麻、红枣、生姜放入适量的清水,盖上盖子,放到炖锅炖煮1.5小时。
3
炖好后放入枸杞、盐调味即可食用。