五谷渔粉怎么做

鱼杀好后将鱼肉与鱼骨分离出来，洗净鱼头鱼骨，鱼肉切成稍厚的鱼片，用干纱布将鱼片的水分挤干，然后放橄榄油一起搅拌均匀，料酒、葱白、姜丝、生粉，搅拌以后将鱼片腌制备用，

放入姜丝煸炒出香味，再放入鱼头鱼骨一起翻炒，加入纯净水熬煮鱼骨汤，汤熬好后将鱼汤过滤，去掉鱼骨，将粉煮熟后捞出，往煮开的鱼汤里放入鱼片，焯熟的青菜，依次放入煮好的鱼片、炒好的番茄丁和红辣椒，焯熟的青菜，营养素质的五谷鱼粉就好做了。