牛肉瘦肉粥的制作方法
1、用料
嫩牛肉 150克，生菜 3片，葱 1根，香菜 1根，姜 2片，油适量，盐少许，酱油适量，白胡椒粉少许
2、做法步骤
1）准备材料
将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮
葱和香菜切段备用
市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条（丝）备用
2）拿一个干净的碗，放入牛肉片、姜条。
3）再放入适量油、酱油、白胡椒粉一起搅拌均匀，备用（一般腌制5分钟即可）。
4）所有处理好的材料，生菜洗净撕成小片备用。
5）粥煮好大概还有5分钟出锅时，倒入腌制好的牛肉片。
6）搅拌均匀。
7）接着继续加入生菜片搅拌均匀，等出锅时再倒入葱和香菜段搅拌即可。
8）香滑可口的牛肉瘦肉粥就作好了，可以食用了。
