果丹皮怎么才硬

1 果丹皮需要经过加热或者压缩才能变硬。
2 这是因为果丹皮中的淀粉会在高温或者高压下发生糊化反应，形成一种类似胶的物质，使果丹皮变硬。
3 如果想让果丹皮更快地硬化，可以将其放在冰箱里冷藏一段时间，或者用高温水浸泡一段时间，也可以加入一些淀粉类的成分增加硬度。