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有什么既好吃又好做的糕点类食物

有什么既好吃又好做的糕点类食物

更新时间:2024-01-16 17:52:10

有什么既好吃又好做的糕点类食物

好吃又好做的糕点类食物:生活中这类型的糕点食品很多,我来分享几个经常做给孩子吃的糕点:土豆泥芝士球、蛋挞、雪花酥等,这几个好做又方便,孩子也喜欢吃。

土豆泥芝士球

准备食材:两个土豆、糯米粉、盐、牛奶、鸡蛋、马苏里拉奶酪、面包糠。

第一步:土豆去皮,切片,上锅蒸熟,捣成泥备用;

第二步:土豆泥中加少许盐,拌入糯米粉,再加适量牛奶,揉成面团。

第三步:将面团分成大小相同的剂子,搓圆备用;

第四步:拿一个小面团,用大拇指从中间按成一个窝形后加入适量马苏里拉奶酪,然后再封口,搓圆,全部做好备用;

第五步:碗里打入鸡蛋,拌匀,把搓好的土豆泥圆团放入鸡蛋液里滚一圈,整个圆团都粘上蛋液;

第六步:把粘上蛋液的圆团放入面包糠里滚一圈,使其都均匀的裹上面包糠即可;

第七步:下油锅,炸到表面金黄即可。

土豆泥芝士球咬上一口一股浓浓的奶香味,是一款步错的糕点零食。

蛋挞

蛋挞很好吃,大人、小孩都喜欢的一款糕点。咬上一口,外酥内嫩,鸡蛋中混着淡淡的奶香味儿,甜而不腻,好吃的停不下来。我来分享一下蛋挞最简单的做法:

准备食材:12个蛋挞皮(网上可以买到)、3个土鸡蛋黄、淡奶油一盒、牛奶、炼乳(不加也可以)、白沙糖(蜂蜜)、低筋面粉。

第一步:蛋挞皮冰箱拿出来常温下解冻;

第二步:把淡奶油和牛奶放入锅中,加入炼乳(也可以不加),再加如白沙糖或是蜂蜜,开小火慢慢搅拌,糖融化即可;

第三步:混合液放凉后加入蛋黄搅拌均匀,然后过筛加入低筋面粉充分搅拌均匀后,将蛋挞液过滤,这样做的蛋挞口感会更细滑柔嫩;

第四步:将解冻的蛋挞皮整齐排列在烤盘上,用杯子将蛋液到如蛋挞皮中,八分满就好,太多会溢出来;

第五步:烤箱上下火220度预热,然后把摆好的蛋挞托盘放入烤箱,烤20分钟左右就可以了。烤的时候多观察,别烤过头了。

雪花酥



准备食材:棉花糖、黄油、小圆饼干、奶粉(便宜的小袋装奶粉)、蔓越莓、混合坚果。

第一步:将棉花糖剪成小块,饼干掰小块备用;

第二步:黄油入锅里融化,加入剪碎的棉花糖,慢慢炒至其全融化后关火(全程都小火,否则棉花糖会炒焦)。

第三步:加入适量奶粉翻炒均匀,然后加入碎饼干、蔓越莓、和坚果翻炒拌匀;

第四步:将拌匀的混合物放入盘中整理成型,趁热将其压平,然后撒上些奶粉,放凉即可。

第五步:将冷却好的雪花酥切成小方块即可。

雪花酥口感松脆香酥,浓郁的奶香夹杂着坚果的清香和果干的酸甜,是一款网红糕点。

随着人们生活水平越来越高,人们对于美食的追求也会更高,这几款糕点用做下午茶,平时的零食点心都会不错。特别提醒一下含糖分高的糕点,糖尿病患者不要吃,肠胃不好的人少吃,对身体健康不利!

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