主料
黑木耳
50g
芹菜
120g
菜椒
175g
鸡肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
尖椒
2只
步骤
1.食材：木耳，用水浸泡湿润。
2.食材：芹菜，切段，辣椒切片，菜椒切，片备用。
3.食材：鸡肉。用适量的油盐糖酱油豆粉调味，备用。
4.锅里下油，加入芹菜木耳和菜椒，翻炒。
5.加入适量的盐调味。
6.撒入适量的清水，盖锅煮一会儿。
7.加入适量的糖，翻炒。
8.装起备用。
9.锅里下油，加入鸡肉，翻炒。
10.加入适量的清水，煮5分钟左右。
11.倒入菜椒芹菜木耳等，翻炒均匀。
12.装起享用，完成。
小贴士
1、木耳要提前1小时浸泡湿润。2、鸡肉用适量的油盐糖豆粉酱油提前半小时腌制，这样更入味。3、起锅时加入适量的包尾油，菜更加光亮诱人。
