原味(酸奶蛋糕)
低粉(做抹茶或者巧克力就用85克低粉+10巧克力或者10抹茶) 90克
黄油 60克
糖或者糖粉 50克
酸奶或者牛奶 酸奶是那种浓稠的100克，如果是牛奶大约85ml
鸡 一个(约50克)
泡打粉 5克
坚果及果干 适量
巧克力麦芬(用原味预拌粉做法)
预拌粉 100克
可可粉(无糖)(做抹茶就等量) 10克
糖或者糖粉 10克
黄油 60克
酸奶或者牛奶 100克(牛奶就约85克)
万能小蛋糕(附上麦芬预拌粉版本)的做法步骤
第1步.黄油切块加糖打发。
第2步.分三次加入打好的全蛋液。
第3步.然后倒入牛奶或者酸奶，搅拌均匀
第4步.筛入低粉和泡打粉，(如果是预拌粉就不用过筛了，里面有糖，过筛后，，自己领悟吧。)
第5步.然后搅拌。(我懒，都是用打蛋器搅拌的)
第6步.装入裱花袋，放在模具上，然后撒上你喜欢的坚果啊果干之类的。
第7步.烤箱175°~180°预热(因为我的是小烤箱，温度并没有那么准只能大概)，预热好放入烤箱20分钟。放在阴凉处，放凉密封装好。隔天吃妥妥的~
