食材明细:带鱼一条、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
做法
1.带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会
2.姜蒜切小块,葱切段
3.将带鱼用厨房纸吸干水分
4.放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼
5.放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右
6.待汁差不多收干就可以了
食材明细:带鱼一条、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
做法
1.带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会
2.姜蒜切小块,葱切段
3.将带鱼用厨房纸吸干水分
4.放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼
5.放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右
6.待汁差不多收干就可以了