麻辣葱姜虾做法
主料:基围虾 500g
辅料:葱50克 、生姜、朝天椒、 生抽 、 料酒、盐、 鸡粉 、白糖各少许
烹饪步骤:
步骤一
虾洗净,在眼后方改刀把头刺切掉,再把虾头的外壳剖开
步骤二
把姜、葱、葱白剁碎、朝天椒去籽切碎
步骤三
虾沥干水,倒入凉拌盆,放入姜葱椒蓉、少许鸡粉、生抽、盐、糖,两勺料酒拌匀,放入冰箱冷藏腌至半小时
步骤四
热锅放入调和油,把冷藏的虾入锅内,翻炒几下,等虾体变红后,倒入拌锅剩下的料
步骤五
虾吸完汁后,洒入一点葱花点辍出锅即可
麻辣葱姜虾做法
主料:基围虾 500g
辅料:葱50克 、生姜、朝天椒、 生抽 、 料酒、盐、 鸡粉 、白糖各少许
烹饪步骤:
步骤一
虾洗净,在眼后方改刀把头刺切掉,再把虾头的外壳剖开
步骤二
把姜、葱、葱白剁碎、朝天椒去籽切碎
步骤三
虾沥干水,倒入凉拌盆,放入姜葱椒蓉、少许鸡粉、生抽、盐、糖,两勺料酒拌匀,放入冰箱冷藏腌至半小时
步骤四
热锅放入调和油,把冷藏的虾入锅内,翻炒几下,等虾体变红后,倒入拌锅剩下的料
步骤五
虾吸完汁后,洒入一点葱花点辍出锅即可