当前位置:首页>维修大全>综合>

做溶豆太稀了还能做什么

做溶豆太稀了还能做什么

更新时间:2023-12-21 04:08:16

做溶豆太稀了还能做什么

基本都是酸奶水分偏多,可以用浓稠的酸奶,如果觉得只差一点,可以稍微加几克玉米淀粉弥补下。

酸奶溶豆正确做法:

材料:

酸奶55克、婴儿奶粉20克、玉米淀粉12克、蛋清75克、细砂糖15克、柠檬汁适量

步骤:

1、 各原料备用。奶粉和玉米淀粉混合;

2、 酸奶中筛入低粉和奶粉;

3、 用刮刀将酸奶和奶粉及淀粉拌匀;

4、 取蛋白,滴适量柠檬汁,加糖打至干性;

5、 加三分之一蛋白和酸奶糊拌匀,倒入剩余蛋白中;

6、 快速拌匀后装入裱花袋;

7、 在烤纸上挤出一个个小塔或小馒头状。95度中层40至50分钟,关火后焖一段时间。

更多栏目