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咸鸭炖加什么菜好吃

咸鸭炖加什么菜好吃

更新时间:2024-01-21 00:45:21

咸鸭炖加什么菜好吃

做法:

1、主料:盐水鸭350克,白菜200克。辅料:食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。

2、盐水鸭切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。

3、锅内加入适量的食用油烧热,下姜葱蒜爆香。下鸭肉大火爆炒。

4、炒至鸭肉表皮微黄的时候,加入料酒和适量的清水炖20分钟。

5、20分钟后下白菜翻炒均匀。

6、白菜断生的时候加入适量的食用盐和老抽酱油翻炒均匀即可出锅。

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