慕斯蛋糕怎么吃

第一步，先将海绵蛋糕准备好，用合适的蛋糕杯刻出合适的大小，然后将蛋糕胚从中间一分为二，放入模具中。

接下来就制作巧克力慕斯馅料。蛋黄、白砂糖和水搅拌均匀至浓稠状，然后将巧克力融化，最后将这两个一直搅拌至35度左右。

第四步将慕斯液倒入模具中，然后将另一片蛋糕胚放上，再倒入慕斯液，以淡奶油结尾，放入冰箱冷藏过后口感更加。