菠萝能煮着吃吗

能

1 菠萝可以煮着吃。
2 菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，可以帮助消化蛋白质，促进食欲。
而煮熟的菠萝中，溶菌酶的含量会增加，更有利于消化吸收。
此外，煮熟的菠萝也更容易储存、携带和食用。
3 不过，需要注意的是，菠萝煮熟后会失去一部分营养成分，如维生素C等，因此不能完全替代生吃的菠萝。
建议还是以生吃为主，煮熟为辅。
另外，煮菠萝时最好不要加糖，以免影响菠萝的营养价值。