如何洗鹌鹑蛋

 把鹌鹑蛋放温水中浸泡一会儿，再用小刷子轻轻的把表面的污垢擦掉就行了，注意不要太用力。

鹌鹑蛋鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋，形状为圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”；在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。