黑豆有大圆粒里面的颜色是淡绿色的是药用黑豆,小长形的是普通煮粥吃的,醋泡黑豆用大圆粒的。抄熟晾凉后再用醋泡,装入有盖子的密封好一点的容器醋没过黑豆放冰箱冷藏保存。每天吃20-30粒。具体功效我也不确定。可以试试(胃不好不要吃)