做红烧排骨忘了没焯水

如果做红烧排骨忘了焯水，可以用三个办法进行补救。

第一个办法就是大量的放料酒或者白酒。使酒味可以压制住排骨的腥气味。

第二个方法就是大量放葱姜蒜，也可以通过他们的味道压制住排骨的腥味。

第三个方法可以通过加大调料量的方式压制住排骨的腥味。