主料 自发粉500g 花生100g 芝麻50g 冬瓜糖50g 金桔糖饼50g
辅料 白糖300g
三角糖包的做法
步骤 1. 自发粉与200g白糖拌匀，加入38度左右的温水，揉成面团，用保鲜膜包住，放在温暖处饧30分钟
2. 饧面团的空档，把花生芝麻炒熟，用料理机打成粉，再拌入100g白糖
3. 冬瓜糖和金桔糖饼切成小丁，拌匀
4. 饧好的面团切成小剂子
5. 擀成圆皮，中间放入一小勺花生芝麻粉，半小勺冬瓜桔饼糖（一定不能多，不然会太甜了）
6. 捏成三角包子
7. 再饧个十几分钟，上锅蒸十五分钟 8. 这就是成品了
